La cucina zen di Graziana Canova Tura
Nuova edizione riveduta e aggiornata del libro di Graziana Canova Tura:
LA CUCINA ZEN
Aracne, luglio 2018, 164 pp.
Info:
http://www.aracneeditrice.it/index.php/pubblicazione.html?item=9788825515725
Il volume rivela un mondo sconosciuto e affascinante, con i suoi precetti religiosi e le sue regole minuziose, offrendo, oltre a una sessantina di ricette, anche un panorama dell’origine storico–culturale del vegetarianesimo zen.